Profumo di primavera rosato
Vitigno: Sangiovese
Zona di produzione Entroterra romagnolo
Altitudine 150 mt s.l.m.
Tipologia di terreno Terreno argilloso calcareo
Epoca della vendemmia Inizio, mEtà settembre
Vinificazione prima fermentazione della base, seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata per 20 giorni circa
Affinamento in autoclave
Produzione annuale 2000
Formato
Form allevamento 70% cordone, 30% guyot
Età dei vigneti piante adulte 10/25 anni di Età
Grado alcolico