Profumo di primavera rosato

Vitigno: Sangiovese

Zona di produzione Entroterra romagnolo

Altitudine 150 mt s.l.m.

Tipologia di terreno Terreno argilloso calcareo

Epoca della vendemmia Inizio, mEtà settembre

Vinificazione prima fermentazione della base, seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata per 20 giorni circa

Affinamento in autoclave

Produzione annuale 2000

Formato

Form allevamento 70% cordone, 30% guyot

Età dei vigneti piante adulte 10/25 anni di Età

Grado alcolico