Vino Spumante BRUT

Il vino spumante Brut è ottenuto con metodo Charmat da uve di Grechetto gentile dei nostri vigneti. La raccolta delle uve avviene a fine agosto con vendemmia anticipata rispetto al periodo di piena maturazione zuccherina. Successivamente alla fermentazione si procede con un periodo di permanenza sui lieviti di circa 40 giorni. Questo ci consente di ottenere un vino caratterizzato da buona struttura e note fresche e fragranti con gradevole acidità.

Denominazione: Rubicone IGT Grechetto gentile

Vitigno: Grechetto gentile 100%

Caratteristiche: ha fragranze fresche e delicate. In bocca risulta avere buona struttura, gusto pieno e gradevole acidità.

Abbinamenti: E’ un vino a tutto pasto, ottimo in abbinamento a pietanze di pesce e carne, particolarmente indicato come aperitivo e con la pizza.

Gradazione Alcolica: 12,00%vol

Temperatura di Servizio: 10°

Formati Disponibili: bottiglia 750 ml