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Trebbiano del Rubicone

 

Vitigno: Trebbiano

Zona di produzione: Entroterra romagnolo

Altitudine: 150 mt s.l.m.

Tipologia di terreno: Terreno argilloso calcareo

Epoca della vendemmia: Inizio, mEtà settembre

Vinificazione: vinificazione in bianco, decantazione statica, fermentazione a Temperatura controllata per 10 giorni

Affinamento: in acciaio

Produzione annuale: 22000

Formato: 750 cl.

Form allevamento: 70% cordone, 30% guyot

Età dei vigneti: piante adulte 10/25 anni di Età

Grado alcolico: