
Sangiovese di Romagna
Vitigno: Sangiovese
Zona di produzione: Entroterra romagnolo
Altitudine: 150 mt s.l.m.
Tipologia di terreno: Terreno argilloso calcareo
Epoca della vendemmia: Fine settembre
Vinificazione: vinificazione in rosso con 10 gg di macerazione e lavorazione del cappello con delestage
Affinamento: in acciaio
Produzione annuale: 12000
Formato: 750 cl.
Form allevamento: 70% cordone, 30% guyot
Età dei vigneti: piante adulte 10/25 anni di Età
Grado alcolico: