Albana dolce

Vitigno: Albana

Zona di produzione: Entroterra romagnolo

Altitudine: 150 mt s.l.m.

Tipologia di terreno: Terreno argilloso calcareo

Epoca della vendemmia: Inizio, mEtà settembre

Vinificazione: vinificazione in bianco, decantazione statica, fermentazione a Temperatura controllata per 8 giorni fino al raggiungimento del grado alcolico, poi raffreddamento e filtrazione

Affinamento: in acciaio

Produzione annuale: 4000

Formato: 750 cl.

Form allevamento: 70% cordone, 30% guyot

Età dei vigneti: piante adulte 10/25 anni di Età

Grado alcolico: 9